摘要：

《中国蒙牛乳业有限公司可持续发展报告（2014-2015）》，是蒙牛继2014年发布了乳业首份GRI4标准社会责任报告之后，又一次率先发布的中国乳业首份GRI4标准下，以可持续发展DMA（Disclosures on Management Approach）为核心的创新报告。报告内容接轨社会责任国际指南，依据香港联合交易所《环境、社会及管治报告指引》的要求，以蒙牛的可持续发展和DMA工作模式为核心，围绕营养健康、成长共赢、绿色发展、有你最美四大责任领域，系统地披露了公司可持续发展管理实践及绩效。

关键词： 蒙牛可持续发展报告

背景：

蒙牛乳业是中国领先的乳制品供应商。目前，蒙牛乳业已经在全国建立了近40个生产基地，开发的产品有液态奶、冰淇淋、奶粉等系列100多个品种。作为首家在香港上市的中国乳品企业，蒙牛增长速度赢得了行业内外的瞩目。

蒙牛乳业集团开启了全球乳业发展史上的“中国时代”。从内蒙牛、中国牛到世界牛，正是通过构建了联结“亿万消费者、千万投资者、百万农牧民、几十万劳动大军”的庞大产业链，实现了人与自然、企业与社会和谐互动的可持续发展。

全社会对于“可持续发展”的关注，必然要求企业有更严格的环保措施、更高水平的安全管理和更合理的社会责任承担。同时，民众对“可持续”、对吃得环保、吃得放心的这种期待，恰恰构成了一种更高水平的需求，在某种意义上，给注重环保、关注品质的企业成长提供了良好机遇。但是，只有勇于创新，善于创新，并且具备创新智慧的企业才可能抓住这一商机。蒙牛以绿色、天然、高品质作为核心竞争力，它的持续快速发展，就是这一机遇的最好缩影。目前，不仅在中国大陆，蒙牛牛奶在香港、新加坡、俄罗斯等海外市场都是当地最受消费者欢迎、品牌价值最高的牛奶之一，保护环境带来的高品质的奶源为蒙牛换来了广阔的市场和消费者的认可，使可持续发展的压力转变为商机。

基于社会环境的需要，蒙牛发布可持续发展报告，在报告中，蒙牛对接国际标准，依据ISO 26000社会责任国际标准、《可持续发展报告指南》（G4版）和香港联合交易所《环境、社会及管治报告指引》的要求，以详细的案例和丰富的数据，全面、系统回应了标准对于一般内容和关键绩效披露的要求。

同时，蒙牛在报告中，以丰富的国际化合作案例，展现蒙牛国际化运营的成果。与UC Davis 共同成立营养健康创新研究院，以中国消费者需求为核心，开发出更多高品质、创新引领的营养健康食品；引入国际牧场最严格食品安全标准，从动物健康计划、医疗废弃物、粪污处理等方面，100%聚焦牧场“食品安全”；成为上海迪士尼度假区官方乳品合作伙伴，携手为游客和消费者提供众多美味和高质量的产品，蒙牛也正在以更加开放的形态，迎接国际化带来的挑战和机遇。

责任行动

现主要从源头牧场、生产质量管控、与周围环境的和谐发展，以及作为企业社会公民积极践行的一些公益活动等五个方面，来谈谈蒙牛近年来在企业社会责任方面的一些工作与体验。

一、带农增收

蒙牛致力于带动和帮助供应商发展，建立责任供应链；以不只做产业链的价值分割线，更做生态圈价值的放大器为理念，致力于建设可持续发展共赢生态圈。

针对奶农，蒙牛依据战略规划每年投入巨资用于扶持合作牧场优化牛群结构、推进粮改饲落地、转型扩建、良种繁育、购买设备、解决流动资金困难等。提高奶牛标准化规模养殖水平，转变畜牧业增长方式，促进奶业稳定发展，保障市场供给。截止2015年底，帮扶资金投入累计达100亿元以上。以蒙牛牧场主大学为代表的社会责任项目，建立起可持续的奶业生态圈，在聚焦科学饲养，提高牛奶产量与品质的同时，精准帮扶牧场主技术领先、牧场可持续发展，提升中国奶业竞争力。

针对供应商，蒙牛采用一对一项目负责的方式，加强对包材供应商的战略培养。同时，在工厂周围就近吸引投资，建设配套卫星工厂20余家，分布在全国10余个省市，在改善蒙牛供应链运转效率及成本的同时，解决当地就业12000余人，有效带动了当地经济发展。

二、全链条质量管理，保障产品质量安全

蒙牛坚持为消费者提供更营养健康、更高品质乳品的初心，全面聚焦营养健康，打造全产业链质量管理体系。在国内首创牧场国际食品安全标准，引进牧场国际食品安全质量保障体系；加强工厂成熟度审核，持续提升生产过程质量管理水平；实现产品可追溯+，让消费更透明。

引入国际先进质量管理理念与模式，建立端到端系统化、接轨国际的、以食品安全为保障的全产业链质量管理体系。实现ISO9001证书覆盖总部及分公司，HACCP证书覆盖所有分公司。

从源头把关奶源质量，严格进行供奶方的准入、分级和日常管理，由监督型奶源管理向技术服务型奶源管理转型；引入国际牧场最严格食品安全标准，从优种良育、动物健康、科学饲养等方面，100%聚焦牧场“食品安全”；开展奶牛SPA项目，优化提升挤奶系统，改善奶牛健康状况，提升原奶质量；采用MES（蒙牛卓越供方服务管理体系）和牧场服务工具箱对牧场进行服务管理，提升牧场管理水平，强化源头科学化管理与品质保障。

在生产管控上，引入国际通用的FSSC22000体系标准，优化蒙牛质量管理标准、技术标准，并就体系实施情况对工厂成熟度进行审核；以4Q质量管理体系：质量策划、质量控制、质量保证、质量支持为核心，严把产品开发、原辅料采购、生产和出库的质量关；同时严格进行产品质检，对9道工序、36个监控点、105项指标进行检测；通过持续进行技术改进和QC改善活动，运用数字化LIMS系统和SAP系统，全面提升生产过程的质量准确度和稳定性。

持续推动产品可追溯体系升级，蒙牛目前正在布局的二维码一包一码追溯体系，都是从质量管理上不惜投入，践行全链条的食品安全管理责任的体现。

三、保障员工健康与福利的责任

蒙牛注重员工幸福感的提升，致力于将企业员工式的关爱转化为家庭式的关爱，让员工获得更多体验。同时构建完善的雇佣体系并为员工提供畅通的职业晋升通道，将员工的成长视为企业发展的动力，打造员工个人成长与发展平台。

坚持平等规范雇佣和多元化雇佣，保证劳动合同签订率100%；社会保险100%覆盖；员工诉求100%回应。健全的薪资增长制度和五重激励体系，员工可通过阳光沟通平台进行满意度评价。

为了培养不同的人才梯队，增强骨干力量，系统开展蒙牛100 系列人才培训。围绕管理人员推出管理100培训；围绕专职岗位推出质量100、技术100、奶源100、销售100 等培训项目；开发针对女员工发展而推出木兰100培训项目，不断激发员工创新能量和活力。

对员工家人般的关怀也不仅仅体现在工作上的精心安排，更体现在对员工日常生活中的关怀与帮助。三八节开展女工免费体检、中秋节发放月饼糖果、总裁亲自为春节优秀值班员发放红包；为罹患重特大灾病的员工给予救助金；夏季为员工发放冰淇淋等解暑物品，冬季为员工发放保温饭盒、保暖物等用品。小到健步行走，大到集体婚礼，我们认真安排每一个与员工相关的活动，不间断的向员工传递快乐。

四、保护环境的责任

蒙牛全力贯彻从源头到消费末端的绿色战略，率先打造奶源、产品、包装、物流、回收等全流程的绿色产业模式。引进国际先进ISO 14001环境管理体系，每年使用30亿包森林管理委员会FSC认证的环保包材，积极使用太阳能、风能、生物质能等新型清洁能源，倡导物流资源社会化跨界整合。

从包装细节入手，将包装箱塑料提手更换为新型无纺布环保材质，实施“以纸代塑”；与保龄宝、金丹和格拉特的玉米深加工企业进行奶桶包装技术创新，研究并使用折叠循环吨箱替代原有的塑料桶。每年使用30亿包森林管理委员会FSC®或SFI森林体系认证的环保包材，相当于种树100万棵。

重视能源高效利用工作，将节能理念融入工厂生产的各环节，定期升级设备和技术，提高能源利用率。积极使用新型清洁能源，不断提升可再生能源比例，同时积极响应国家号召，进行水资源管理，并制定了节约使用、循环使用、共同使用的3U节水策略。 “十二五”期间，单吨能耗下降16%，单吨水耗下降13.7%。

五、参与社会公益活动，践行企业社会责任

自1999年成立以来，蒙牛始终不忘回馈社会，以一点一滴的感动，汇聚成幸福源泉，为世界注入更多美好。累计公益投入资金4亿元，公益足迹覆盖全国22个省市，联合数百家公益合作伙伴，推进“可持续生态圈”的社会责任战略，关注乡村教育、环境保护、青少年营养健康、社区发展、灾害援助等多个社会热点议题。从“我回老家上堂课”、“爱心井”、“大学生营养梦想”生态圈公益，蒙牛的企业社会责任之路，愈行愈宽。

“我回老家上堂课”是蒙牛百家生态圈伙伴针对乡村教育的一个可持续公益项目，奥运冠军赵蕊蕊、杨威，芭蕾皇后侯宏澜、航天员大队长申行运等都是“我回老家上堂课”名单里的教师。四年多来，92位社会名人回家乡上课，蒙牛联合生态圈合作伙伴、支教大学生和来自社会的爱心人士为超过10万名师生提供梦想的援助和爱心的陪伴。

“蒙牛爱心井”大型民生工程，开凿61眼爱心井，惠及20万内蒙古老乡和50多万头牲畜解决吃水难的问题，以及1000多亩旱地灌溉问题，为当地群众摆脱贫困走向富裕提供了必要的支持。

积极支持“美好青春我做主——红丝带健康大使青春校园行”活动，带动员工、伙伴等更多生态圈力量，深入参与到防艾行动中来，走访13个省区，对全国16所大学的学生进行防艾教育。

发挥生态圈资源，与中国农业大学合作，开展大学生营养创新公益项目，利乐、纷美、芬美意、人人乐等合作伙伴鼎力支持，为大学生搭建实现营养梦想的舞台。

未来，围绕2020可持续发展战略，蒙牛正以国际化的品质标准背书，以技术创新为主要手段，不断践行“专注营养健康，每一天每一刻为更多人带来点滴幸福”的全新使命。新的一年，蒙牛将“改变”作为蒙牛人的新常态，全员加速，运用蒙牛的智慧、蒙牛的系统、蒙牛的创新，不断向“成为‘最具中国活力’的国际化公司”努力。